婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
- 酒店评论
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查看更多评论会员2106：好评
提供接送机服务，不过间隔较大。大堂很气派。住的房间不在办理入住这个楼。优点:房间大，干净，房内配套较好，服务态度也不错，安全，南航延误指定酒店，没有乱七八糟的人。不足:床单下面直接就是席梦思垫子，没褥子;个别房间受潮起墙皮;毛巾质量不咋的，毕竟300多一晚;电梯需要打卡后按楼层且只能按自己住的楼层，现在好多酒店都是打卡直接就会选择自己住的楼层或者在打卡后可以任意选择楼层;早餐38的标准也就8元的水平。我选的他家双早房368建议选择他家不含早的房价，200多就比较实惠了。
袁：好评
酒店是飞机延误后临时定的，价格好美丽，这么便宜的房价，房间却给了个大大的惊喜，房间超级大，设施也很全，还有大沙发，很赞
出门就当重走青春 ：好评
可容易吗？不好意思晚点评了