距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
会员2106:好评
提供接送机服务,不过间隔较大。大堂很气派。住的房间不在办理入住这个楼。优点:房间大,干净,房内配套较好,服务态度也不错,安全,南航延误指定酒店,没有乱七八糟的人。不足:床单下面直接就是席梦思垫子,没褥子;个别房间受潮起墙皮;毛巾质量不咋的,毕竟300多一晚;电梯需要打卡后按楼层且只能按自己住的楼层,现在好多酒店都是打卡直接就会选择自己住的楼层或者在打卡后可以任意选择楼层;早餐38的标准也就8元的水平。我选的他家双早房368建议选择他家不含早的房价,200多就比较实惠了。
袁:好评
酒店是飞机延误后临时定的,价格好美丽,这么便宜的房价,房间却给了个大大的惊喜,房间超级大,设施也很全,还有大沙发,很赞
出门就当重走青春 :好评
可容易吗?不好意思晚点评了